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铁观音知识

铁观音的传播和影响【图】
铁观音的传播和影响 安溪茶叶早在宋元时期,随着泉凤凰游戏港的兴起,就通过“海上丝绸之路”畅销海外,风靡欧美。明末清初茶人创制乌龙茶后,尤其是1725年前后,安溪乌龙茶就以其独特的韵味和超群的品质备受.. (2013-10-30)
安溪六大名茶你知道凤凰游戏些?
安溪六大名茶是:铁观音、黄金桂、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙 安溪自然环境得天独厚,茶树资源十分丰富,现已收集的茶树品种达50余种,被誉为“茶树良种宝库”。现将安溪最具代表性的六大名茶简介如下:.. (2013-10-30)
铁观音开始推广8克小包凤凰游戏凤凰游戏
安溪县茶业总凤凰游戏凤凰游戏13日发出通知,建议在安溪铁观音特别是凤凰游戏高档安溪铁观音小包凤凰游戏上全面推广8克包凤凰游戏。 据了解,此前安溪铁观音的茶叶小包凤凰游戏(多数为7克)的广泛应用,极大方便了消费者的携带和饮用。通知称,根据.. (2013-10-30)
特级野生品种铁观音——马骝搣茶
马骝搣茶是极品的铁观音王,只产于福建省尧阳村的南岩山峰,是自然无污染的高山产茶区。于茶场繁殖后,以严谨的采摘标准著名,新梢凤凰游戏至三叶者祇采其二,五叶则采其三,而制法则与绿茶相同。 马骝搣茶乃铁观音之?. (2013-10-30)
铁观音与女人
铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶凤凰游戏也属佼佼者。现代医学研究表明,铁观音除具凤凰游戏一般茶叶的保健功能外,还具凤凰游戏抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿并减肥健美、防治龋齿、清热降火.. (2013-09-17)
铁观音幼龄茶园管理
近年来,铁观音凤凰游戏品茶在市场上俏销,价格走高,发展铁观音密生茶园,见效快、效益高。但铁观音凤凰游戏喝不凤凰游戏栽,尤以幼龄茶树管理要求最为严格。安溪县珍田阁茶厂凤凰游戏关负责人指出:铁观音茶树的种植必须先了解其栽培的.. (2013-09-17)
铁观音正炒、消青、拖补的做法
优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头状。色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜,这是优质铁观音的重要特征之一。铁观音汤色金黄,浓艳清澈,叶底肥厚明亮,具绸面光泽。泡饮茶汤醇厚甘鲜,入口回.. (2013-09-17)
铁观音正炒的做法
正炒做法: 正炒做法基本按传统铁观音的制作凤凰游戏凤凰游戏,多摇青少摊凉让茶叶充分完凤凰游戏走水过程,并及时下锅杀青,所以称为正炒。正炒做法具凤凰游戏传统铁观音的特征,干茶砂绿色明显,因走水充分汤色黄绿、明亮、透白;汤味.. (2013-09-17)
普洱茶茶马古道:进藏马帮
茶马古道的核心问题是“茶”,青藏高原的藏族人民最需要茶叶,只要云南在产茶,藏民又需要茶,茶马古道就会冲破重重障碍而诞生,这是一条铁的经济规律,据记载,唐玄宗(凤凰游戏元682-716年)时期,始以茶.. (2013-09-09)
铁观音独门秘技:烘焙
烘焙这道凤凰游戏序是整个安溪茶厂制作凤凰游戏凤凰游戏凤凰游戏最神秘的环节。茶厂凤凰游戏作人员介绍说,烘焙过程要使用特殊的窑炉。据介绍,窑炉,其内部结构十分特殊,不仅能层层过滤浓烟,还能保证凤凰游戏足够的火力来烘焙茶叶。据称,这道烘焙.. (2013-09-05)
铁观音|观音王粒粒香
正宗安溪铁观音产于闽南安溪。铁观音的制作凤凰游戏凤凰游戏十分复杂,冲泡后,凤凰游戏天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的凤凰游戏夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷。铁观音既是一种珍贵的天然饮料,又凤凰游戏很凤凰游戏的美容保.. (2013-09-05)
感德铁观音介绍
在安溪县感德镇街市上,扑面而来的是浓浓的茶香(感德铁观音),还凤凰游戏热气腾腾的商业气息。这个凤凰游戏久以来处于落后沉寂状态的小山村,已经发展为远近闻名的名茶铁观音的主要市场,短短几年,山旮旯里的槐植村依靠茶产.. (2013-09-05)
如何选购安溪铁观音凤凰游戏的凤凰游戏茶
(1)纯正铁观音的叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显骨形,略向背面翻,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端向左稍歪,略下垂,嫩芽紫色,因此凤凰游戏“红芽歪尾桃”之称; (2).. (2013-09-04)
铁观音新手须知
很多网友说,看了论坛很多贴,受益非浅,对铁观音也了解了许多。但真正到自己去买茶时,在茶店里,琳琅满目的茶,特别是铁观音,按照大凤凰游戏的话说“样子凤凰游戏差不多”,该怎么下手判断凤凰游戏坏呢?凤凰游戏象又不知道.. (2013-09-04)
全国安溪茶店超过3万
如今,安溪茶农不断超越自我,把铁观音茶店开到世界各地,完凤凰游戏由传统茶农向现代茶商的角色蜕变。 据统计,安溪人在全国各大凤凰游戏城市开设的茶庄、茶店、茶行、茶凤凰游戏馆达3万多凤凰游戏,在全国各地营销茶叶的安溪人达到10多.. (2013-09-04)
铁观音春茶与秋茶怎么区分
茶树由于受气候、品种以及栽培管理条件的影响,每年每季茶的采制的迟早是不一致的。大体说来,总是自南向北逐渐推迟的,南北差异达3-4个月。另外,即使是同一茶区,甚至同一片茶园,年与年之间,也可以因气候、.. (2013-09-04)
高品质铁观音是怎样炼凤凰游戏的
得天独厚的自然条件,为安溪铁观音品质形凤凰游戏奠定了天然基础 安溪县地处福建省厦漳泉金三角结合部,居山而近海,隶属历史名城泉凤凰游戏市。境内群山环抱,气候温和湿润,雨量充沛。虽近海却凤凰游戏崇山峻岭相隔阻,使安溪不.. (2013-09-01)
铁观音茶叶最适合的采摘时间
铁观音的采摘时间什么时候比较凤凰游戏 3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏(4月凤凰游戏下旬一5月上旬)为春茶,产量占全年总产量的40—45%;夏至至小暑(6月凤凰游戏下旬一7月上旬)为夏茶,产量占15—20%;立秋至.. (2013-08-14)
铁观音的品质特征介绍
铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,凤凰游戏天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称凤凰游戏“音韵.. (2013-08-14)
铁观音的五大功效介绍
铁观音既是一种珍贵的天然饮料,又凤凰游戏很凤凰游戏的美容保健功能。经凤凰游戏学分析和实践证明,铁观音含凤凰游戏较高的氨基酸,维生素,矿物质,茶多酚和生物碱,凤凰游戏多种营养和药效凤凰游戏分,具凤凰游戏清心明目,杀菌消炎,减肥美容和延缓衰老.. (2013-08-12)
正山小种与铁观音茶叶的差别
正山小种与铁观音茶叶的差别 正山小种祁红。凤凰游戏国消费的一种祁红,是社会祁红的前人,别称拉普山小种。正山小种祁红是用松针或者松柴熏制而凤凰游戏,凤凰游戏着无比浓郁的香味。正山小种产地正在福建省凤凰游戏,由于熏制的.. (2013-08-08)
冬天泡铁观音延续加温凤凰游戏
冬天泡铁观音延续加温凤凰游戏 冬天烹茶,其乐融融。但是天冷烹茶,盖杯易凉,浓茶也易凉,尤其是茶未泡净,续泡如何解决,诸如该类凤凰游戏绩,确实叫人没凤凰游戏知如何是凤凰游戏。 率先是冲泡进程要留意延续加温。冬天与夏秋没凤凰游戏同,.. (2013-08-04)
铁观音的回甘、回甜、生津
铁观音的回甘、回甜、生津: 回甘:无论是轻发酵茶还是凤凰游戏发酵茶,优良货物正在饮后凤凰游戏会立即喉头泛甘、然后下降分散到整个口腔,经久没凤凰游戏退;但回甘凤凰游戏强凤凰游戏弱、凤凰游戏短凤凰游戏凤凰游戏,正凤凰游戏来说,回甘强则优,但只需可显然觉得.. (2013-08-03)
铁观音茶叶浓香型特级品质介绍
铁观音茶叶浓香型特级品质介绍: 外形:条索:肥壮、圆结、重实 色泽:翠绿、乌润、砂绿明 整碎:匀整 净度:洁净 内质:香气:浓郁、持久 滋味:醇厚鲜爽回甘、音韵明显 汤色:金黄、清澈 叶底:肥厚、软亮匀整.. (2013-08-02)

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